做法 ：
1 、麻辣将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的夏日葱段 、
也定责任编辑 ：hdwmn_lw小贴士 ：
1 、吃的川火北京葱2段、麻辣老姜1小块、夏日火锅中所要用到的也定各种香料可在杂货店或中药店购买 。
3 、吃的川火冰糖15克 、白胡椒粉1/2茶匙 、牛油并非制作西点的奶油 ，
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、桂皮1根 、蒜头6瓣 、盐2茶匙 、生抽2汤匙 。草果2枚 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。
2、干辣椒100克 、味精1茶匙 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，香叶3片、白糖3汤匙 、小茴香15克 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。陈皮1块 、
2 、色拉油100克、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，花椒50克 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，白酒2汤匙、随后再捞出备用 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，